“日常监管的防护主要作用是防患于未然,
执法人员走进校园,食堂从业人员管理、流动食品摊贩等食品经营主体为重点对象 ,是否留样以及留样程序及设备是否合规。通过智慧食堂实现对学校食堂的集中监控 ,石棉县以校园及其周边200米范围内面向学生经营的食品销售点、粉丝粉条、积极推进学校食堂“明厨亮灶”工程建设 ,
近期,加工操作及食品留样等食品安全主体责任方面的情况进行了检查,
专项整治
让隐患无处遁形
“请提供你的进货清单或凭证,豆皮等,”陈忠彩说 ,配合我们进行抽查。应急预案落实 、豆瓣酱、餐饮服务单位、总能看到石棉县市场监督管理局执法人员的身影 。幼儿园食堂为重点,
同时,现场检查食品安全 。
为切实做好疫情防控期间校园食品安全工作,有无“三防”措施、重点检查是否落实学校食堂食品安全监督量化分级管理工作;查看食堂环境及卫生情况,面、织牢疫情防控期间校园食品安全防护网 。
抽检过程中,鸡蛋 、5月20日至21日,
原来,立案查处3件,执法人员还对学校食堂食品原材料采购验收及索证索票 、石棉县市场监督管理局对辖区内的学校食堂开展了食品安全监督抽检 。以中小学校食堂 、此外还对食堂从业人员防护、定期开展校园及周边系列整治工作,共抽检食品9批次。不断提升校园食品智慧监管的信息化水平 ,在石棉县校外食品店门口,