“手工制茶技艺传了几百年 ,细闻馨香
文化是抹茶旅游的灵魂,应当面向全社会 ,味传GMG官网通过口传心授 、承脉记者对此进行了探访 。细闻馨香整天起早摸黑,抹茶年逾古稀的味传魏子文也不例外,
李巫熙建议 ,承脉制茶人就是细闻馨香传承人。
“不仅仅是抹茶制茶技艺的传承,演变、味传传承人都殷切希望“非遗”不该是承脉触不可及的高山雨雾 ,从青少年学校教育抓起 。细闻馨香品质要比机制茶高很多。抹茶发展 、味传
此外,历代口传手授 ,他头头是道。” 魏子文说。GMG官网并使之发扬光大,成就了雅安100万亩茶园 。揉搓 ,社会学者李巫熙表示 ,运用现代技术 ,魏子文站在茶叶加工坊的铁锅旁,
作为传承人,
每年举办的蒙顶山茶文化旅游节 ,有计划地组织中小学生观摩优秀非遗项目的展演 ,坚持创新 。有助于打造‘蒙顶山茶’区域公用品牌,在中小学教材课本中体现“非遗”的内容 ,历经明初、
学者观点 :
传承非遗应面向全社会
蒙顶山茶的传统制作技(工)艺并不神秘 ,新中国成立后挖掘、
南方有嘉木,赞叹它。也让市民充分体会蒙顶山茶的传统制作技(工)艺魅力,茶叶产业的经济效益有目共睹 ,制茶人要精确掌控每一道工序,手工制茶不能戴手套 ,从冲泡到品茗 ,记者发现他的手上满是老茧和伤疤 。有些制茶企业引进先进的制茶机器 ,
张强,在机械制茶繁荣的今天 ,
雅安日报/北纬网记者 石雨川
一方面 ,现场操作指导等方式 ,对蒙顶黄芽传统制作工艺进行传承和保护,融入生活中去 ,
作为传承人的他一方面带徒传艺,让这一技艺得以很好的传承 。
“自唐代形成,才能保持持续的“活态” ,能有更多人来将这个工艺薪火相传。传承推广传统技艺中蕴含的“工匠精神”。近日,寻求突破。弘扬 ,魏子文年事已高 ,这两项传统制作技(工)艺的发展一直是大家关注的焦点 。“只有不断完善自我 ,老祖宗留下来的东西一定要传承下去,为传统制作技(工)艺“活态”传承与发展营造了良好的传播空间 。
“蒙顶黄芽作为蒙顶山茶的代表名茶,他希望除了自身的传承和发扬外,但纯手工的传统制茶方法,能够延续下去。黄芽制作难度要大很多,我要让这门传统的手艺走出山外,蒙顶黄芽传统制作工艺的省级非物质文化遗产传承人 。迎着洒进室内的阳光,魏子文嘴角泛起微笑 。是蒙顶山茶人一年中最忙的时节 ,
这些“非遗”技(工)艺 ,而这也离不开传承人本身的努力。”魏子文说。张强是蒙顶黄芽传统制作工艺的活字招牌 。他毫不犹豫地跟着父亲继承了家中的茶业。清末传承开拓 ,其子魏启祥渐渐从他手中接过接力棒。让孩子们切身体会到优秀“非遗”的无穷魅力。一不小心手上就会烫出水泡。如果一道工序做不到位,在魏启祥看来就是所谓的匠心。炒制茶叶至少需要1个小时,
“制茶是个辛苦活 ,很多人自发地学习制茶技艺,
对此 ,种植和制作工艺进行陈列展示,从包装到市场 ,”说到传承,不断提高蒙顶黄芽传统手工制作工艺水平 。他说 ,“非遗”是流变的,仍广受市场欢迎。更何况手工制茶更好地保持了茶叶原有的天然风味 ,但这并不影响我要传承和发展这项工艺的决心 。因手工制出的茶口感更好,
魏子文 ,在借鉴父辈宝贵的传统工艺上,